Goose Island · Chicago

Bourbon County Stout kopen

Als er één bier is waar alles mee begon, dan is het deze. In 1992 brouwde Goose Island voor de 1000e batch in hun brewpub aan Clybourn Avenue een imperial stout en legde die in lege bourbonvaten. Dat had nog niemand gedaan. Inmiddels is Bourbon County Stout de maatstaf voor elke barrel aged stout ter wereld.

In de collectie zitten jaargangen vanaf 2016 en een flink aantal varianten: Coffee, Vanilla, de Reserve-reeks met single-barrel bourbons, Double Barrel en de jubileumedities. Hieronder vind je ze allemaal.

Bourbon County 2026

Goose Island brengt Bourbon County elk jaar uit rond Black Friday, eind november. In Chicago staan mensen er dan 's nachts voor in de rij. Wij proberen elk jaar een aantal flessen naar Nederland te halen, maar hoeveel en wanneer weten we pas als ze echt onderweg zijn.

Wil je het als eerste horen? Zet je op de releaselijst. Je krijgt dan een mail zodra de 2026-flessen binnen zijn, voordat ze online staan.

Welke Bourbon County kies je?

  • Nieuw met Bourbon County? Begin met de gewone Bourbon County Stout. Dat is de basis waar alle varianten op voortbouwen.
  • Hou je van koffie? De Coffee-versies zijn gemaakt met bonen van Intelligentsia, de koffiebrander naast de brouwerij.
  • Wil je het hout echt proeven? Kies een Reserve of Double Barrel. Die rijpen in oudere, gewilde bourbonvaten zoals Elijah Craig en Knob Creek.
  • Verzamel je? De jubileumedities (Anniversary, 30th Anniversary Reserve) en King Henry 2 zijn het zeldzaamst.

Kun je Bourbon County bewaren?

Ja, en dat is juist het mooie. Rechtop, koel en donker bewaard wordt Bourbon County met de jaren zachter en ronder; de alcohol zakt weg en de karamel- en fruittonen komen naar voren. Lees meer in imperial stout bewaren en schenken.