Brasserie Sir John: Anatomie du Temps

Einstein zei dat tijd relatief is, en hij had gelijk.

Wanneer je deze zachte mix proeft van imperial stout, 22 maanden gerijpt in Heaven Hill bourbonvaten, en imperial stout, 24 maanden gerijpt in Buffalo Trace bourbonvaten, afgewerkt met Madagaskar-vanille, lijkt de tijd zich uit te strekken, om van te genieten, om in al zijn facetten te ontdekken. Het is zacht, licht sprankelend, stroperig, maar toch makkelijk te drinken. Het is een gevoel van lichtheid voor de ziel, een golf van zoetheid die ons als een deken omhult en troost biedt.

Neem de tijd om de tijd te ontleden, slok voor slok, en geniet ervan zoals Einstein het bedoelde.

UT: 4.35