Brasserie Sir John – Anatomie du Temps

Brasserie Sir John – Anatomie du Temps
€ 27,95

Brasserie Sir John uit Quebec maakte voor Anatomie du Temps een blend van twee imperial stouts: een die 22 maanden in Heaven Hill bourbonvaten lag en een die 24 maanden in Buffalo Trace vaten rijpte. Daarna kwam er vanille uit Madagaskar bij. Het resultaat is zacht, stroperig en licht sprankelend, en ondanks het gewicht verrassend makkelijk te drinken. Een van de mooiste Canadese stouts die we hebben.

Zo drink je hem: Schenk hem op 12 tot 14 graden in een tulpglas of snifter, en laat hem in het glas nog wat opwarmen. Dan komen de vat- en chocoladetonen pas echt los.

  • Brouwerij: Brasserie Sir John
  • Stijl: Imperial stout
  • Land: Canada
  • Untappd: 4,35

In English: A blend of imperial stouts aged 22 and 24 months in Heaven Hill and Buffalo Trace barrels, finished with Madagascar vanilla.

NIX18 Geen 18, geen alcohol. Geniet, maar drink met mate.